Robot Coupe KUTR STOLNÍ R 8 E, 400V2 RYCHLOSTI

Stolní kutr R 8 E od francouzského výrobce ROBOT
COUPE.

určen pro menší gastronomické provozy – restaurace, bistra,
lahůdkářství a cukrárny s max. denní kapacitou do 300
porcí

umožňuje zpracování masa, zeleniny a ovoce, přípravu těsta, paštik,
majonéz, pyré, pomazánek a strouhanky a rovněž sekání bylinek a koření
a drcení ořechů a mandlí

MOTOROVÝ BLOK

indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu

nerezová hřídel

magnetický bezpečnostní systém, zajišťující při nesprávném
sesazení zařízení nebo v momentu otevření víka zastavení, popř.
nespuštění kutru

2 regulace rychlosti

pulsní tlačítko pro lepší kontrolu konzistence a
větší přesnost zpracování.

kryt motorového bloku je kovový

NÁDOBA KUTRU

odnímatelná nádoba z nerezu, dvě ergonomické rukojeti

lze v ní sekat maso, zeleninu, mandle, oříšky, koření, připravovat
majonézu, pyré, protlaky, pomazánky, strouhanku a hnětat těsto

průhledné polykarbonátové víko s otvorem umožňuje přidávání
dalších ingrediencí v průběhu sekání

Základní vybavení:  

nůž celonerezový s rovným ostřím – rozebíratelný (2 břity),
nový tvar čepele pro dokonalou homogenitu zpracovaných surovin a optimální
kvalitu řezu – vhodný pro přípravu emulzí, pěn, pomazánek, pro jemné
i hrubé rozsekání masa a zeleniny

Volitelné příslušenství:

nůž s jemným zubatým ostřím – pro nejjemnější zpracování –
sekání zeleného koření a bylinek

nůž s hrubým zubatým ostřím – hnětení, sekání oříšků,
mandlí, pro zmrzlé potraviny a ostatní tvrdé potraviny

nádoba nerez 3,5 l včetně nože nerez s rovným ostřím (k vložení
do nádoby 8 l)

nůž s hrubým zubatým ostřím (2 břity) pro nádobu 3,5 l

nůž s rovným ostřím (2 břity) pro nádobu 3,5 l