Ovesná mouka bezlepková Oves má oproti pšenici více sacharidů, bílkovin i zdravých tuků. Je také bohatý na vlákninu, díky které vás výrobky z ovesné mouky zasytí na delší dobu. Ovesná mouka obsahuje také minerály i vitamíny - například fosfor, selen, mangan, horčík, železo, vitamín B1, B6, E a další. Oves jako takový neobsahuje lepek, ale najdeme v něm bílkovinou avenin, která je svými vlastnostmi lepku podobná. Tato bílkovina může vzácněji velmi citlivým jedincům přivodit možné obtíže. Z provedených... Celý popis
Koupit za 85 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Ovesná mouka bezlepková
Oves má oproti pšenici více sacharidů, bílkovin i zdravých tuků. Je také bohatý na vlákninu, díky které vás výrobky z ovesné mouky zasytí na delší dobu. Ovesná mouka obsahuje také minerály i vitamíny - například fosfor, selen, mangan, horčík, železo, vitamín B1, B6, E a další.
Oves jako takový neobsahuje lepek, ale najdeme v něm bílkovinou avenin, která je svými vlastnostmi lepku podobná. Tato bílkovina může vzácněji velmi citlivým jedincům přivodit možné obtíže. Z provedených výzkumů bylo zjištěno, že na avenin je citlivých asi 5% celiaků. Nicméně naše mouka je dle legislativy bezlepková a její výroba je zajištěna tak, aby nebyla kontaminována lepkem.
Použití
Z ovesné mouky si můžete vytvořit lahodnou ovesnou kaši, třeba s ovocem a oříšky. Můžete ji použít i na pečení. Pokud budete při pečení nahrazovat jinou mouku tou ovesnou, tak se doporučuje do 30%. To platí zejména pro chléb a pečivo. Na chutné moučníky, muffiny či sušenky můžete použít i větší poměr ovesné mouky a na výsledku si zaručeně pochutná celá rodina.
Z ovesné mouky můžete rovněž připravit vynikající ovesné lívance či vafle. A aby toho nebylo málo, tak s ovesnou moukou můžete zahušťovat polévky, omáčky nebo ji přidat do karbanátků.
Složení
100% mouka ze zrn loupaného ovsa (bez lepku)
Výživové údaje na 100 g
Energie
1467 kJ / 348 kcal
Tuky
8,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,3 g
Sacharidy
56,0 g
z toho cukry
1,0 g
Bílkoviny
12,0 g
Sůl
0 g
Země původu
Anglie
Skladování
Skladujte v suchu a chraňte před teplem
Oves má oproti pšenici více sacharidů, bílkovin i zdravých tuků. Je také bohatý na vlákninu, díky které vás výrobky z ovesné mouky zasytí na delší dobu. Ovesná mouka obsahuje také minerály i vitamíny - například fosfor, selen, mangan, horčík, železo, vitamín B1, B6, E a další.
Oves jako takový neobsahuje lepek, ale najdeme v něm bílkovinou avenin, která je svými vlastnostmi lepku podobná. Tato bílkovina může vzácněji velmi citlivým jedincům přivodit možné obtíže. Z provedených výzkumů bylo zjištěno, že na avenin je citlivých asi 5% celiaků. Nicméně naše mouka je dle legislativy bezlepková a její výroba je zajištěna tak, aby nebyla kontaminována lepkem.
Použití
Z ovesné mouky si můžete vytvořit lahodnou ovesnou kaši, třeba s ovocem a oříšky. Můžete ji použít i na pečení. Pokud budete při pečení nahrazovat jinou mouku tou ovesnou, tak se doporučuje do 30%. To platí zejména pro chléb a pečivo. Na chutné moučníky, muffiny či sušenky můžete použít i větší poměr ovesné mouky a na výsledku si zaručeně pochutná celá rodina.
Z ovesné mouky můžete rovněž připravit vynikající ovesné lívance či vafle. A aby toho nebylo málo, tak s ovesnou moukou můžete zahušťovat polévky, omáčky nebo ji přidat do karbanátků.
Složení
100% mouka ze zrn loupaného ovsa (bez lepku)
Výživové údaje na 100 g
Energie
1467 kJ / 348 kcal
Tuky
8,4 g
z toho nasycené mastné kyseliny
1,3 g
Sacharidy
56,0 g
z toho cukry
1,0 g
Bílkoviny
12,0 g
Sůl
0 g
Země původu
Anglie
Skladování
Skladujte v suchu a chraňte před teplem
Parametry
| Výrobce | Vital Country |
| Množství | 1000 g |
| Druh | ovesné |
| Bezlepkové | ano |
| Hrubost mletí | hladké |
| Celozrnné | ano |
