Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo. Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá... Celý popis
Koupit za 799 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
97 %
Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 14,5% 0,75 l (holá láhev)
Doprava:
109 Kč
Skladem
799 Kč
Koupit za 799 Kč
97 %
Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 14,5% 0,75l (holá lahev)
Doprava:
49 Kč
Skladem
1 099 Kč
Koupit za 1 099 Kč
97 %
Cantine San Marzano Primitivo di Manduria Sessantanni 2018 14,5% 0,75 l (holá láhev)
Doprava:
69 Kč
Skladem
799 Kč
Koupit za 799 Kč
Popis
Poloha: Jih Itálie, Puglia. Kraj nazývaný San Marzano, nedaleko městečka Neviera e Casa Rossa. Půdy jsou zeména jílovité s příměsí červených jílů. Velmi jemná půda s částicemi vápence. Výjimečně kamenitá. Tato “červená” půda je příčinou vysokého obsahu železa v půdě. To je i důvodem vysoké barvy místních vín. Klima je velmi teplé s minimálními srážkami. Velmi typické a vhodné podmínky pro kultivaci odrůdy Primitivo.
Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Gasto párování: Zvěřina, červená masa, vyzrálé sýry a výrazné omáčky.
Teplota servisu: 16-18°C
Vinifikace: Ruční sběr v druhé polovině srpna až do začátku září. Sběr probíhá do malých přepravek, aby nedošlo k znehodnocení hroznů. 80% sběru maceruje po dobu 18 dní. Zbývajících 20% sběru maceruje spolu s lokálními kvasinkami při teplotách 24 - 26° C. Víno zraje 6 měsíců v sudech z francouzského dubu.
Gasto párování: Zvěřina, červená masa, vyzrálé sýry a výrazné omáčky.
Teplota servisu: 16-18°C
Parametry
| Ročník vína | 2019 |
| Obsah alkoholu | 14.5 % |
| Značka | Cantine San Marzano |
| Země původu | Itálie |
| Objem | 0.75 l |
| Odrůda | Primitivo |
| Barva vína | červená |
| Obsah cukru | polosuchá |
