Thai Dancer Tamarindová pasta 250 g

tamarind pasta Má sladkokyselou chuť. Dužina se může pojídat čerstvá, vařená, sušená, zavařená jako povidla. Z dužiny tamarindu se připravují také osvěžující nápoje a často se využívá jako přísada do jídla. Tamarindy se také zpracovávají jako čatní a do rýžových a zeleninových pokrmů. Vhodná pro vegetariány. Tamarind je opravdu bohatý na vlákninu. Dále obsahuje bílkoviny, má vysoký obsah vápníku, fosforu a železa. Nechybí ani vitaminu C. Vzhledem k obsahu kyselin působí mírně projímavě. Použití Přidává se tak, kde se vyžaduje kyselá chuť jako například do Curry, Laksy, Sambalu a jiných oblíbených receptů. Recept na osvěžující nápoj: 1 lžička Tamarindové pasty, 1 lžička cukru a 250ml vody Složení Tamarind 92%, voda, sůl, regulátor kyselosti E330 (kyselina citronová), konzervanty E202 (sorban draselný) E211 (benzoan sodný). Výživové údaje na 100 g Energie 394 kJ / 93 kcal Tuky 0 g z toho nasycené mastné kyseliny 0 g Sacharidy 21,0 g z toho cukry 14,0 g Bílkoviny 1,0 g Vláknina 3,5 g Sůl 1,2 g Skladujte v suchu a chladu.