Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 3000g PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod. Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo:... Celý popis
Koupit za 755 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Tuková jahodová poleva - růžové barvy s jahodovou příchutí, neláme se při krájení, je zmrazitelná, výborná na moučníky i drobné čajové pečivo, hmotnost 3000g
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.
Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 2424 kJ/581 kcal
Bílkoviny: 0.0 g
Sacharidy: 60.0 g
Tuky: 37.0 g
PRÁCE S POLEVAMI: každá poleva se rozpouští při max. teplotě 50°C. Temperuje se na 25-30°C - při této teplotě s polevou pracujeme. Vyšší teplota při rozpouštění poškozuje strukturu polevy - hrudkuje apod.
Složení: Cukr, rostlinné oleje a tuky, sušené mléčné složky, emulgátory: sojový lecitin (E322) a tristearát sorbitolu (E492), barvivo: košenila (E120), aroma: jahoda a vanilka.
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g: Energetická hodnota: 2424 kJ/581 kcal
Bílkoviny: 0.0 g
Sacharidy: 60.0 g
Tuky: 37.0 g
Parametry
| Hmotnost | 3000 g |
| Druh | polevy |
Podobné produkty
Další Přísady na pečení
Master Martini Čokoládová poleva 1 kg - mléčná
100 %
149 - 168 Kč
ve 2 obchodech
