Isomalt pro cukrové dekorace 0,5kg Saracino

Isomalt Saracino 500 g Isomalt

Isomalt (isomalt) je nenahraditelným produktem při vytváření elegantních, průhledných dekorací. Můžete je obarvit barvivy nebo nechat zcela průhledné. Isomalt absorbuje méně vlhkosti než cukr, díky čemuž jsou dekorace z něj vyrobené trvanlivější, méně lepivé a nerozpouštějí se tak rychle.

Je ideální pro výrobu dekorací, karamelek, průhledných ozdob (drahé kameny, korálky a další). Nezpůsobuje zubní kaz a má o polovinu méně kalorií než cukr!

Lze jej použít všude tam, kde je potřeba běžný cukr – hodí se na pečivo, džemy, pečivo, omáčky i likér. Doporučuje se zejména lidem, kteří hubnou a nechtějí se vzdát svých oblíbených chutí.

Způsob užití:

Isomalt lze rozpustit (bez přidání vody) při teplotě cca. 180 stupňů Celsia v hrnci nebo mikrovlnné troubě.

Formičky lze před naplněním lehce nastříkat rostlinným olejem. Sirup lze také nalít přímo na silikonovou podložku nebo voskovaný papír. Odlité vzory nechte 10 minut vychladnout. Pokud je v místnosti vysoká vlhkost, lze chladnoucí bonbóny zabalit fólií nebo přikrýt, aby nezakalily.

 

Výrobce: Saracino

Isomalt .

Kapacita: 500 g

Jak připravit isomalt? Klikněte na bezplatný tutoriál!