Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.). Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek,... Celý popis

Koupit za 317 Kč

Popis

Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.).
Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou a dlouhou perlivost. V závěrečném kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi zůstává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s pokrmy z ryb.
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Le Contesse
Barva bílá
Obsah cukru polosuchá
Odrůda Glera
Apelace DOCG
Metoda výroby tanková
Země původu z Itálie
Typ šumivého vína Prosecco
Chuťový profil ovocná
Objem 0.75 l
Obsah alkoholu 11.0 %
Druh balení holá láhev
Na neformální setkání a aperitiv ano
Zobrazit více parametrů