Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.). Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě. Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek,... Celý popis
Koupit za 317 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Extra suché italské prosecco Le Contesse Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G. ExtraDry vyrobené z odrůdy hrozna Glera, ruční sběr v vinařské oblasti pohoří Conegliano, Itálie (nadmořská výška 200 m n.m.).
Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou a dlouhou perlivost. V závěrečném kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi zůstává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s pokrmy z ryb.
Po ručním sběru hrozno prochází jen lehkým stlačením a čištěním moštu studenou statickou dekantací. Část moštu se potom skladuje v chladu, zatímco zbytek směsi fermentuje při kontrolované nízké teplotě.
Druhá fermentace probíhá v tlakových nádobách v přítomnosti vybraných kvasinek, s pomocí kterých toto šumivé víno získává svou jemnou a dlouhou perlivost. V závěrečném kroku se víno lahvuje a přímo v lahvi zůstává ve skladech s kontrolovanou teplotou zrát ještě několik týdnů.
Podávejte vychlazené na teplotu 6 - 8 °C.Vhodné jako aperitiv, díky své univerzálnosti je však toto prosecco ideální pro jakýkoliv moment. Výborně kombinovatelné s pokrmy z ryb.
Parametry
| Výrobce | Le Contesse |
| Barva | bílá |
| Obsah cukru | polosuchá |
| Odrůda | Glera |
| Apelace | DOCG |
| Metoda výroby | tanková |
| Země původu | z Itálie |
| Typ šumivého vína | Prosecco |
| Chuťový profil | ovocná |
| Objem | 0.75 l |
| Obsah alkoholu | 11.0 % |
| Druh balení | holá láhev |
| Na neformální setkání a aperitiv | ano |