Salvia Paradise Skořice Cejlonská celá 100 g

Skořicovník pravý (lat. Cinnamomum verum) je středně vysoký strom dorůstající výšky až 15 m. Známý je také jako skořicovník cejlonský s lat. názvem Cinnamomum zeylanicum. Domovinou mu je Srí Lanka a přilehlé pobřeží Indie. Kůra z pravého cejlonského skořicovníku poskytuje prvotřídní kvalitu svitků. Skořice se vyznačuje velice příjemnou charakteristickou vůní a chutí s podtónem citrónu.
Skořice přispívá k dobrému trávení. Příznivě působí na funkci žaludku, střev a chuť k jídlu. Podílí se na udržení správné hladiny cholesterolu a cukru v krvi.
Přispívá ke správné funkci močové a reprodukční soustavy, podporuje kardiovaskulární a dýchací systém. Má pozitivní vliv na zdraví pleti a sliznic, patří mezi antioxidanty.

Skořice pravá je velice oblíbená při vaření, pečení i ve svařeném víně, pudincích, kaších i m a uuml;sli. U nás se často používá zejména v kombinaci s jablky či hruškami. Je tradiční součástí různých kořenicích směsí používaných v Indii. Je vhodná do chutney (čatní), k masitým pokrmům, do marinád a gurmánských omáček.