ITA SAN Udon nudle čerstvé 200 g

Nudle Udon - čerstvé
Obecné informace
Udon jsou tlusté japonské nudle vyrobené z pšeničné mouky. Vyznačují se svou měkkou a pružnou texturou. Tyto čerstvé udon nudle jsou ideální pro rychlou přípravu tradičních japonských pokrmů.
Původ a historie
Udon nudle pocházejí z Japonska, kde se objevily již v 8. století. Traduje se, že je do země přivezl buddhistický mnich z Číny. Postupem času se staly nedílnou součástí japonské kuchyně a rozšířily se do celého světa.
Zajímavosti

V Japonsku existuje přes 40 regionálních variant udon nudlí
Název "udon" pochází ze zvuku, který nudle vydávají při jídle
V některých částech Japonska se udon podávají jako tradiční novoroční pokrm

Tipy na použití
Udon nudle jsou velmi všestranné a lze je připravit mnoha způsoby:

Kake udon - nudle v horké polévce s jarní cibulkou
Yaki udon - smažené nudle se zeleninou a masem
Zaru udon - studené nudle podávané s omáčkou na namáčení
Jako příloha k tempuře nebo v asijských salátech

Otázky a odpovědi
Jak dlouho se udon nudle vaří?
Čerstvé udon nudle se obvykle vaří 2-3 minuty v osolené vodě.
Jsou udon nudle vhodné pro vegetariány?
Ano, samotné udon nudle neobsahují žádné živočišné produkty.
Jak dlouho vydrží čerstvé udon nudle v lednici?
Při správném skladování vydrží čerstvé udon nudle v lednici až 7 dní.
Shrnutí
Čerstvé udon nudle jsou nepostradatelnou součástí japonské kuchyně. Díky své univerzálnosti a snadné přípravě jsou ideální pro rychlé a chutné pokrmy. Ať už je připravíte v polévce, osmažené nebo studené, udon nudle vám přinesou autentický chuťový zážitek přímo z Japonska. Návod k použitíObsah sáčku vložte do horké vody a vařte 3 minuty. Nudle vyjměte z vody, vložte do misky s polévkou, smažte nebo dále připravujte dle konkrétního receptu.Složenípšeničná mouka, voda, modifikovaný tapiokový škrob, zvlhčovadlo (glycerin (E422)), sůl, regulátory kyselosti (kyselina mléčná (E270), kyselina octová (E260), laktát sodný (E325)Alergiepšenice