NORDline Nerone MID 10 H2O

Digitální konvekční (horkovzdušná) pec.

Digitální konvekční (horkovzdušná) pec s přivlhčováním. Díky páře nedochází k vysoušení produktů, je zachována jejich šťavnatost. U pečení pečiva má pára vliv na rovnoměrnou strukturu a následně jeho kvalitu.

Vlastnosti:

- vývin páry s nástřikem
- regulace páry 10 až 100 %
- kombinovaný režim (kombinace pečení a páry)
- napojení na vodovodní řád a odpad
- ventilátor s opačným systémem proudění vzduchu
- dokonalý vnitřní ventilační systém - rovnoměrná distribuce tepla
- teplotní sonda
- delta T pečení
- nerezové opláštění a vnitřek trouby + masivní rukojeť
- dvojité prosklené dveře
- snadná údržba a čištění - lehce vyměnitelné tesnění, vyjímatelné vnitřní lišty, zaoblené vnitřní hrany
- zámkový systém
- vnitřní osvětlení
- digitální ovládání
- termostat 280 °C, 60 minutový časovač
- lehce vymutelné vnitřní lišty pro snadnou údržbu
- maximální bezpečnost a spolehlivost garantována evropskou výrobou
- kapacita 10 x GN 1/1 nebo rošt 600 x 400 mm (nejsou součástí ceny)
- vzdálenost mezi rošty - 80 mm
- celkový příkon 12,7 kW
- Napětí: 220-240V / 380-415 V 3/3+N 50/60Hz