Přísady na pečení
BALENÍ 1 000 g JAK POUŽÍVAT - při překyselení žaludku - 2 lžičky rozmíchat ve voda vypít - praní - 1/2 hrnku jedlé sody k pracímu prášku
Bio kypřící prášek z vinného kamene
Kypřící prášek na bázi vinného kamene a jedlé sody bez použití fosfátů, který může způsobit nerovnováhu vápníku v těle. Je v BIO kvalitě, bez lepku a dá se použít na širokou...
Fondánová hmota základní. Použití: Pro pekařskou a cukrářskou výrobu k polévání, k výrobě fondánové náplně a krému. Fondán za stálého míchání plynule zahříváme v duplikátoru,...
Sušené kultury vinných kvasinek. Obsah sáčku stačí na prokvašení 10-ti litrů. Suché kvasinky Vínka se před vlastním kvašením vína nechají rozmnožit: obsah balíčku se vsype do...
Wolfberry Agar 30 g
Agar od Wolfberry je výbornou a velice zdravou alternativou želatiny. Přírodní želatinový přípravek se získává z červených mořských řas. Je průhledný, bez chuti a zápachu a...
Jedlá soda potravinářská bio*nebio 250 g
Mořská řasa Agar je velmi oblíbená v japonské a čínské kuchyni. Jedná se o vegetariánskou alternativu želatiny, kterou dokáže skvěle zastoupit. V potravinářství se agar používá...
Je ideální pro přípravu svěžích dortů, cupcakes i malých zákusků nebo na palačinky a lívanečky. Krásně drží tvar. Je výborná i jako dezert s čerstvým ovocem. Jednoduchá a...
Pomoc při pečení Proč použít Vanilkový kypřicí prášek? Tento spolehlivý parťák v kuchyni je vyroben z pouze pečlivě vybraných surovin. Díky tomuto užitečnému pomocníkovi...
- BEZ LEPKU - BEZ PŘIDANÉHO CUKRU Výborný pomocník při pečení, vaše těsto bude odlehčené a nadýchané. Pomůže vám připravit skvělé bábovky, muffiny nebo sušenky. Prášek do...
POPIS JAK POUŽÍVAT BIO KYPŘÍCÍ PRÁŠEK DO PEČIVA Použijeme jej stejným způsobem jako běžný kypřící prášek. Na 500 g sypkých surovin přidáme 3 lžičky (17 g) prášku....
Celé balení 10x Labeta Kypřící prášek do pečiva bez lepku 12 g Ať už si chcete připravit perník, bábovku, bublaninu či jakýkoliv jiný dezert, s kypřícím práškem, který je...
Pomocníci v BIO Proč použít BIO Kypřicí prášek do perníku? Tento spolehlivý parťák v kuchyni je vyroben z pouze pečlivě vybraných a kvalitních BIO surovin. Díky tomuto...
Přírodní želatina z BIO chovů Proč použít BIO Želatinu? Bio Želatina je oblíbené přírodní zahušťovadlo, protože účinně zadržuje vodu a tvoří stabilní gelovou strukturu. V...
- Kypřící prášek přidáváme do třeného, křehkého a piškotového těsta, dále perníků, palačinek apod. Těsto zpracováváme rychle, aby prášek působil až po vložení do trouby. -...
Směs na čokoládový krém (300g) Pomocí této směsi připravíte lahodný čokoládový krém, který je možné použít nejen jako náplň, ale i jako ozdobu dortů, muffinů a dalších...
Tato jemně mletá jedlá soda je vhodná pro potravinářské účely a při výrobě nebyly použity sloučeniny hliníku. Používáme ji ke kypření některých těst. V kyselém prostředí se...
Pomocníci při pečení Proč použít Kypřicí prášek do pečiva? Tento spolehlivý parťák v kuchyni je vyroben z pouze pečlivě vybraných surovin. Díky tomuto užitečnému pomocníkovi...
Toto cukrářské droždí se při vysokých teplotách (pečení) mění v plyn, který kypří těsto. Těsto je ihned vhodné ke zpracování, můžete jej však připravit i předem a uchovat...