Arax Pohanka hnědá 0,5 kg

100 %
Stars
(12 hodnocení)

Pohanka hnědá   Tmavě hnědá pohanka je loupaná termicky. Při tomto postupu dochází k napařování pohanky horkou párou a následnému prudkému sušení. Pohanka tímto procesem získá příjemnou oříškovou chuť. V kuchyni se využívá do salátů, jako příloha k masům, k výrobě celých pokrmů, výborná je v kombinaci se zeleninou. Z pohanky se dají připravovat také sladké pokrmy např. zamíchaná do tvarohu s medem a oříšky. Pohanka se řadí mezi tzv. pseudoobiloviny. Pochází ze střední Asie, odkud se postupně šířila... Celý popis

Koupit za 39 Kč

Popis

Pohanka hnědá

 

Tmavě hnědá pohanka je loupaná termicky. Při tomto postupu dochází k napařování pohanky horkou párou a následnému prudkému sušení. Pohanka tímto procesem získá příjemnou oříškovou chuť. V kuchyni se využívá do salátů, jako příloha k masům, k výrobě celých pokrmů, výborná je v kombinaci se zeleninou. Z pohanky se dají připravovat také sladké pokrmy např. zamíchaná do tvarohu s medem a oříšky. Pohanka se řadí mezi tzv. pseudoobiloviny. Pochází ze střední Asie, odkud se postupně šířila do Japonska, Evropy a také do Severní Ameriky. V České republice se pohanka pěstovala již od 12. století a v 16. století patřila mezi nejoblíbenější potraviny. Postupem času její obliba klesla a pěstování také ustoupilo.

 
Zobrazit více

Parametry

Výrobce Arax