Red velvet Sandra 500 g

Dávkování:

Dortový korpus:  500g směsi Sandra Velvet, 325 g vody, 90 g oleje.

Velvet pláty:  500g směs Sandra Velvet, 267,5g voda, 90g olej, 80g vajec.

Velvet sušenky:  500g směs Sandra Velvet, 20g voda, 180g máslo, 100g čokoládové čočky, 50g cukr.

Postup:

- Suroviny spojíme a necháme pět minut bobtnat, poté pomalu promícháváme (ideálně protínačkou) 1 - 2 minuty do hladké a homogenní konzistence.

- Hotový korpus je šťavnatý a má hladký povrch. Na upečení korpusu o průměru 24 cm je potřeba 1 kg této směsi.

 

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g:

Energetická hodnota_1621 kJ

Energetická hodnota_388 kcal

Tuky_4.6 g

- z toho nasycené mastné kyseliny_1.4 g

Sacharidy_76.5 g

- z toho cukry_47.4 g

Bílkoviny_9.5 g

Vlákniny_1.7 g

Sůl_1.1 g

Složení výrobku:

Cukr, pšeničná mouka, sušená vejce, kypřící látka (E450, E500), kakao, barvivo (E120, E172), sůl, aroma, bez azobarviv

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace)_Obiloviny obsahující lepek, Vejce

Hmotnost : 500 g ( rozvažováno do zipového sáčku )