Robot Coupe CL 50 Gourmet 230V

Krouhač zeleniny CL 50 GOURMET od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.

- určen pro provozy s vyšší gastronomií, s požadavkem na precizní a
výkonné zpracování zeleniny

- vhodný pro restaurace a pizzerie s max. denní kapacitou do
300 porcí

- zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev

- lze kostičkovat a hranolkovat

MOTOROVÝ BLOK

- indukční motor

asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu

- nerezová hřídel

- magnetický bezpečnostní systém, kdy brzda motoru zastaví zařízení
při otevření víka, nebo při zvednutí přítlačné páky

- automatický restart

- kryt motorového bloku je celonerezový

- jedna regulace rychlosti

KROUHACÍ HLAVA

- plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje na velké a malé
(brunoise) kousky, hranolkuje

- celokovové provedení

- odnímatelné víko se 2 násypnými otvory:

1× velký otvor ve tvaru ledvinky o ploše 132 cm2 –
určen ke krouhání větších kusů zeleniny

- 1× trubicový otvor o průměru 69 mm – umožňuje
zpracovat křehkou zeleninu a zeleninu podlouhlého tvaru (např. mrkev, okurky,
houby atd.), stejnoměrný řez

Dodáváno s vnitřní sběrnou miskou. * Disky nejsou součástí
zařízení a musí se objednat samostatně. * Na výběr až
z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/