Dodatečné informaceElastický lepek a měkký škrob podporují tvorbu těst s vynikající hydratací, lehkých, dokonale kynutých, uspokojujících potřeby těch nejlepších pizzařůIdeální pro klasickou neapolskou pizzu.Typ: “00"Trvanlivost: 12 měsíců Pevnost pečení: W 270/280Pružnost: P/L 0,50/0,60Obsah lepku: 12,5%

Koupit za 1 501 Kč

Popis

Dodatečné informaceElastický lepek a měkký škrob podporují tvorbu těst s vynikající hydratací, lehkých, dokonale kynutých, uspokojujících potřeby těch nejlepších pizzařůIdeální pro klasickou neapolskou pizzu.Typ: “00"Trvanlivost: 12 měsíců

Pevnost pečení: W 270/280Pružnost: P/L 0,50/0,60Obsah lepku: 12,5%
Zobrazit více