IBK Quinoa bílá 0,5 kg

100 %
Stars
(2 hodnocení)

Popis produktu Quinoa (merlík chilský) pochází původem z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů, někdy bývá nazývána pšenicí Inků. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu. Quinoa je bezlepková potravina, je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná. Je dokonalým zdrojem kompletních bílkovin. Díky tomu je velmi oblíbená mezi vegetariány. Vysoký obsah vlákniny,... Celý popis

Koupit za 109 Kč

Popis

Popis produktu

Quinoa (merlík chilský) pochází původem z jihoamerických And, kde se pěstovala až do výše 4 000 metrů, někdy bývá nazývána pšenicí Inků. Pro andské civilizace byla po bramborách (a před kukuřicí) druhou nejdůležitější plodinou. Quinoa představuje výbornou alternativu k rýži či kuskusu. Quinoa je bezlepková potravina, je velmi výživná, málo kalorická a lehce stravitelná. Je dokonalým zdrojem kompletních bílkovin. Díky tomu je velmi oblíbená mezi vegetariány. Vysoký obsah vlákniny, vitaminů a minerálů ji řadí mezi potraviny, které by neměly chybět ve vašem jídelníčku. Zkuste ji občas uvařit jako přílohu k jídlu, přidat jako zavářku do polévky nebo z ní připravit rizoto, salát či náplň do zapékané zeleniny.

Návod k přípravě: Quinoa vyniká svou jednoduchou přípravou. Před vařením zrnka propláchněte vodou, obsahují totiž saponiny, které jsou hořké. Vařte podobně jako rýži (2 šálky vody na 1 šálek obiloviny) po dobu cca 15 minut. Quinou můžete před vařením také opražit na trošce oleje. Po uvaření se quinoa vyznačuje příjemně lehkou, nadýchanou strukturou a jemnou, lehce oříškovou chutí. K ochucení quinoy použijte jakékoliv koření či zeleninu. Smícháním s ovocem, medem, ořechy a (rostlinným) mlékem vznikne energeticky bohatá a přitom zdravá a chutná forma snídaně.
Nutriční hodnoty na 100g: - Energie 1539 kJ (368 kcal) - bílkoviny 14,1 g - sacharidy 64,2 g - tuky 6,1 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,71 g) - vláknina 7,0 g - např.: hořčík 197 mg (65,7% DDD), fosfor 457 mg (57,1% DDD), železo 4,57 mg (32,6% DDD), vitamin E 2,44 mg (24,4% DDD)
Země původu: Bolívie
Zobrazit více

Parametry

Výrobce IBK Trade
Hmotnost 500 g