Rawsome Rýžový ocet bio 500 ml

Ve skutečnosti neexistuje jen jeden rýžový ocet, ale několik. V závislosti na asijské zemi, kterou navštívíte, objevíte několik různých druhů rýžového octa. V Číně a Koreji má tmavou barvu a plnou chuť, zatímco ve Vietnamu je pikantní.
Hlavní výhody:

Certifikovaná bio kvalita

Bez pasterizace, bez filtrů a bez konzervantů

Dvojí fermentace pro jemnou chuť

Lehká chuť a nízká kyselost 

Popis výrobku:
Rýžový ocet, základní ingredience asijské, a konkrétněji japonské kuchyně, se používá v mnoha sladkých i slaných receptech. Je známý především pro výrobu rýže na sushi, ale také k výrobě sladkokyselých omáček nebo k přípravě marinád na maso, ryby a zeleninu. Ve srovnání s octy konzumovanými na západě (balsamikový ocet, vinný ocet, jablečný ocet atd.) má rýžový ocet mírnější a jemnější chuť. Rýžový ocet má v kuchyni široké využití. Od dochucování kulaté rýže na sushi a maki, přes přípravu marinád na maso a ryby, až po výrobu slavných japonských nakládaných zeleninových nálevů. Lze jej také použít k dochucení salátových zálivek nahrazením běžného octa a zvýrazní chuť jakékoli polévky.
Použití:
Skvěle se hodí do sushi, salátů, marinád i polévek, kde jemně zvýrazní chuť. Využijete ho i při nakládání zeleniny nebo jako zdravý nápoj s vodou.
 Složení
Bio rýžový ocet (kyselost 5 %).
Přirozená fermentace. Bez lepku. Bez konzervantů.
Výživové údaje na 100 ml

Energetická hodnota

76 kJ/18 Kcal

Tuky

0 g

- z toho nasycené mastné kyseliny 

0 g

Sacharidy

0.5 g

- z toho cukry