Bioharmonie Chlebová mouka žitná 1 kg

BIO žitná chlebová mouka

BIO žitná chlebová mouka PROBIO je vyrobena ze 100% žitné mouky. Díky svým vlastnostem je ideální pro přípravu domácího žitného chleba, pečiva a kváskového těsta.

Žitná mouka je oblíbenou volbou pro tradiční domácí pečení. Dodává pečivu charakteristickou chuť, vůni a tmavší barvu. Skvěle se hodí také pro recepty, ve kterých chcete část pšeničné mouky nahradit žitnou.

Proč si BIO žitnou chlebovou mouku oblíbíte?

- 100% žitná mouka BIO,

- vhodná pro domácí chléb a pečivo,

- ideální pro kváskové pečení,

- 10,5 g vlákniny na 100 g,

- bez přidané soli.

Složení

100 % žitná mouka chlebová BIO.

Alergeny: lepek.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota
1432 kJ / 338 kcal

Tuky
1,1 g

z toho nasycené mastné kyseliny
0,13 g

Sacharidy
70,2 g

z toho cukry
0,5 g

Vláknina
10,5 g

Bílkoviny
6,7 g

Sůl
0 g

Použití

Mouka je vhodná pro pečení žitného chleba, domácího pečiva a kváskových výrobků. Lze ji použít samostatně nebo ji kombinovat s dalšími druhy mouky podle konkrétního receptu.

Skladování

Skladujte při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.