Vital Country Slunečnicová mouka 500 g

slunečnicová proteinová mouka odtučněná - z loupaných semínek

Slunečnicová semínka se za studena vylisují, aby se z nich odstranil olej. Ten nejde ze semínek zcela odstranit, takže nějaké jeho množství zůstane zachováno. Výlisky se pak dále pečlivě na jemno rozemelou a na světě je slunečnicová mouka. Bez konzervačních látek či barviv. Díky šetrnému procesu si zachovává množství živin. Obsahuje neuvěřitelných 45g bílkovin na 100g, což je více než u jiných oříšků, masa i mléčných výrobků! To slunečnicovou mouku řadí mezi top potraviny s obsahem bílkovin. Obsahuje i značné množství vlákniny. Naopak obsahuje jen malé množství sacharidů. V slunečnicové mouce najdete i vit. E, B1, B3, hořčík, železo, fosfor a vápník.

Použití

Slunečnicová mouka má v kuchyni široké spektrum využití. Můžete s ní zahustit omáčky i polévky. Přidat ji můžete i do jogurtu, pudinku a kaší, abyste navýšili příjem živin, zejména bílkovin a vlákniny. Využít slunečnicovou mouku můžete i pro přípravu pest a náplní. Slunečnicová mouka je ovšem vhodná i na pečení. Můžete slunečnicovou mouku použít samotnou. Ale kombinací s jiným druhem mouky, např. mandlové, lískové či arašídové, získáte ještě intenzivnější oříškovou chuť i vůni. Upečte si výborné koláče, sušenky a dezerty. Nebo voňavé, nadýchané a křupavé rohlíky či chleba. Pro ještě lepší chuť můžete pak do těsta přidat i celá slunečnicová semínka.

Složení

100% částečně odtučněné semeno slunečnice

Výživové údaje na 100 g

Energie
1490 kJ / 356 kcal

Tuky
10,5 g

    z toho nasycené mastné kyseliny
1,2 g

Sacharidy
8,0 g

    z toho cukry
7,2 g

Vláknina
18,7 g

Bílkoviny
45,0 g

Sůl
0 g

Skladování

Při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 75 %.

Země původu

Česká republika / Slovensko