Robot Coupe CL 52 E 230V

Celokovový krouhač zeleniny CL 52 E je určen pro střední gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny. Výhodou tohoto modelu je výkonná velkoobjemová násypná hlava s novým ergonomickým řešením stlačovací páky. Vhodné pro restaurace, školy, závodní jídelny a hotely s max. denní kapacitou do 400 porcí. Zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev. Je vybaven magnetickou bezpečnostní pojistkou, brzdným systémem motoru a automatickým restartem. Krouhací hlava je kovová a má 2 násypné otvory: 1 trubicový otvor o průměru 58 mm pro zpracování dlouhých a křehkých druhů zeleniny (např. cukety, okurky, houby) s vynikající přesností řezu, 1× velký plnící otvor: 227 cm2 pro krouhání objemných druhů zeleniny jako zelí nebo celeru. Během jedné operace lze zpracovat např. až 15 rajčat. Kryt motorového bloku je nerezový. Na krouhači zeleniny CL 52 E lze použít disky na plátkování, vlnkování, strouhání, nudličkování, kostičkování a hranolkování. Vzhledem k širokému sortimentu až 50 disků se krouhač zeleniny CL 52 E dodává bez disků. Dle konkrétního požadavku zákazníka lze vybrat požadovaný disk nebo využít zvýhodněné sady disků. napětí 230 V příkon 750 W rychlost 375 ot/min kapacita provozu 50-400 porcí výkon 300 kg/hod provedení motor. bloku nerezové provedení krouhací hlavy kovová rozměr (š.hl.v.)* 360/340/690 mm váha 25.5 kg