Krouhač zeleniny CL 60 F/A od francouzského výrobce ROBOT COUPE. určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou 3000 porcí zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy, parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev lze kostičkovat a hranolkovat odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní používání snadné... Celý popis
Koupit za 288 222 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Krouhač zeleniny CL 60 F/A od francouzského výrobce
ROBOT COUPE.
určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny
lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
3000 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání
snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém
automatický restart
kryt motorového bloku je nerezový
2 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro
zpracování
automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným
otvorem:
vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových
surovin jako je zelí, celer a salát
tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých
druhů zeleniny a ovoce
Základní vybavení:
motorový blok
automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem
vyhazovací kotouč
nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
kartáč na hřídel motoru
Doporučená sada disků:
1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm,
strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4 x 4 a 6×6 mm, kostičkovač
10×10×10 x (2 disky – plátkovač + mřížka)
1985W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač
1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 14×14×14 mm (2 disky –
plátkovač + mřížka)
Volitelné příslušenství:
hlava s přítlačnou pákou a tubusem z nerezové oceli (49680)
hlava se 4 rovnými tubusy z nerezové oceli (49682)
hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem (28157)
nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 3 mm vč.
vyhazovacího kotouče (28208)
nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 6 mm vč.
vyhazovacího kotouče (28210)
nerezový pojízdný vozík na 3× GN 1/1 (49066)
vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně.
Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/
ROBOT COUPE.
určen pro velké gastronomické provozy, velkokapacitní jídelny, výrobny
lahůdek a další gastronomické provozy s požadavkem na kvalitní a
výkonné zpracování zeleniny s max. denní kapacitou
3000 porcí
zpracovává syrovou zeleninu, ovoce a na speciálních discích ořechy,
parmezán, strouhanku, čokoládu, brambory, křen a mrkev
lze kostičkovat a hranolkovat
odolná konstrukce a výkonný indukční motor pro intenzivní
používání
snadné čištění a dlouhá životnost
MOTOROVÝ BLOK
indukční motor
asynchronní motor pro profesionální použití zaručující delší
životnost a spolehlivost stroje; tichý chod motoru bez jakýchkoliv vibrací,
motor nevyžaduje žádnou údržbu
nerezová hřídel
magnetický bezpečnostní systém
automatický restart
kryt motorového bloku je nerezový
2 regulace rychlosti
KROUHACÍ HLAVA
plátkuje, vlnkuje, strouhá, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
výkon závisí na druhu krájené zeleniny a typu použitého disku pro
zpracování
automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným
otvorem:
vhodná pro plátkování, strouhání nebo kostičkování velkoobjemových
surovin jako je zelí, celer a salát
tubus se používá pro nepřerušované krájení dlouhých nebo křehkých
druhů zeleniny a ovoce
Základní vybavení:
motorový blok
automatická nerezová krouhací hlava s velkým násypným otvorem
vyhazovací kotouč
nástroj na čištění kostičkovačů D-Clean Kit
kartáč na hřídel motoru
Doporučená sada disků:
1995W sada 9 disků – plátkovač 1, 2 a 4 mm,
strouhač 1,5 mm a 5 mm, nudličkovač 4 x 4 a 6×6 mm, kostičkovač
10×10×10 x (2 disky – plátkovač + mřížka)
1985W sada 6 disků – plátkovač 2 a 4 mm, strouhač
1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 14×14×14 mm (2 disky –
plátkovač + mřížka)
Volitelné příslušenství:
hlava s přítlačnou pákou a tubusem z nerezové oceli (49680)
hlava se 4 rovnými tubusy z nerezové oceli (49682)
hlava s 1 rovným a 1 šikmým tubusem (28157)
nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 3 mm vč.
vyhazovacího kotouče (28208)
nástavec na bramborovou kaši – mřížka s oky 6 mm vč.
vyhazovacího kotouče (28210)
nerezový pojízdný vozík na 3× GN 1/1 (49066)
vozík pojízdný na uložení příslušenství (49132)
Disky nejsou součástí zařízení a musí se objednat
samostatně.
Na výběr až z 50 disků: http://www.atfornax.cz/disky/
Parametry
| Výrobce | Robot Coupe |
| Příkon | 1500 W |
| Napětí | 400 V |
| Hmotnost | 61 kg |
