Allnature Pohanka Bio 0,5 kg

Pohanka – prastará superpotravina dneška

Pohanka není žádným nováčkem mezi zdravými potravinami – naopak. Její původ sahá až do starověké Číny a Tibetu, odkud se rozšířila do Evropy, včetně Česka. V minulosti bývala běžnou součástí jídelníčku našich prarodičů, a dnes se k ní znovu vracíme díky jejím nutričním benefitům a univerzálnímu použití v kuchyni.

Na rozdíl od klasických obilovin neobsahuje lepek, takže je ideální pro celiaky i osoby s nesnášenlivostí lepku. Její nutriční profil z ní činí skvělý základ zdravého životního stylu.

Co vše pohanka obsahuje?

Pohanka je považována za jednu z nejvýživnějších pseudoobilovin. Vysoký obsah živin z ní dělá ideální součást každodenní stravy – a to nejen pro aktivní jedince.

 

Nutriční hodnoty na 100 g

Živina
Množství

Energetická hodnota
1548 kJ / 365 kcal

Tuky
2,6 g

- z toho nasycené mastné kyseliny

0,5 g

Sacharidy
74 g

- z toho cukry

0,6 g

Bílkoviny
12 g

Sůl
0,01 g

Doporučené použití

-

Pohanku přeberte a propláchněte ve vodě.

-

Vložte do hrnce s osolenou vodou (voda by měla sahat cca 3 cm nad pohanku).

-

Přiveďte k varu a na mírném ohni vařte 10–15 minut, dokud pohanka nezměkne.

-

Po uvaření nechte pod pokličkou ještě asi 5 minut odpočinout.

 

Pro koho je určena

-

Osoby s celiakií: Přirozeně bezlepková potravina.

-

Vegetariáni a vegani: Bohatý rostlinný zdroj bílkovin.

-

Sportovci: Vysoký obsah sacharidů a bílkovin pro energii a regeneraci.

-

Děti a senioři: Snadno stravitelná a výživná potravina.

Doporučené dávkování

Doporučuje se konzumovat 50–100 g suché pohanky na porci, v závislosti na individuálních potřebách a typu pokrmu.

 

Klíčové vlastnosti

-

Bezlepková: Vhodná pro osoby s celiakií nebo intolerancí na lepek.

-

Bohatá na živiny: Obsahuje vitamíny B, C a E, minerální látky, vlákninu a bílkoviny.

-

Univerzální použití: Lze ji využít v sladkých i slaných pokrmech.

⚠️ Upozornění

Může obsahovat stopy lepku, arašídů, sezamu a skořápkových plodů.

Skladování

Skladujte v suchu a chladu, chraňte před přímým slunečním zářením.