Lanýže – vzácný poklad přírody Lanýže jsou jedny z nejvzácnějších a nejcennějších hub na světě, známé pro své intenzivní aroma a bohatou chuť. Tyto podzemní houby se nacházejí v symbióze s kořeny stromů, zejména dubů a lísek, a jejich sběr vyžaduje speciálně vycvičené psy. V gastronomii jsou lanýže ceněny jako luxusní ingredience, která dokáže povznést i jednoduché pokrmy na gurmánskou úroveň. S 15% podílem lanýžů naše máslo dodává jídlu neodolatelnou chuťovou hloubku a jedinečnou vůni. Všestranné... Celý popis
Koupit za 499 Kč- Od nejoblíbenějších
- Od nejlevnějších
- Od nejdražších
Popis
Lanýže – vzácný poklad přírody
Lanýže jsou jedny z nejvzácnějších a nejcennějších hub na světě, známé pro své intenzivní aroma a bohatou chuť. Tyto podzemní houby se nacházejí v symbióze s kořeny stromů, zejména dubů a lísek, a jejich sběr vyžaduje speciálně vycvičené psy. V gastronomii jsou lanýže ceněny jako luxusní ingredience, která dokáže povznést i jednoduché pokrmy na gurmánskou úroveň. S 15% podílem lanýžů naše máslo dodává jídlu neodolatelnou chuťovou hloubku a jedinečnou vůni.
Všestranné použití
Naše přepuštěné lanýžové máslo je ideální pro širokou škálu pokrmů. Skvěle se hodí k dochucení vaječných, bramborových a smetanových pokrmů, grilovaných steaků nebo ryb, teplé pečené zeleniny a čerstvé bagety. Přidáním této delikatesy získá každé jídlo jedinečnou kulinářskou notu, která potěší vaše chuťové buňky.
Trvanlivost a skladování
Tato delikatesa je bez chlazení trvanlivá až jeden rok, což z ní činí ideální doplněk do vaší spíže. Jakmile máslo otevřete, můžete jeho trvanlivost prodloužit až na jeden rok zmrazením. Používáme sklenice, které jsou odolné vůči mrazu, a máslo tak můžete snadno dávkovat pomocí horkého nože podle potřeby.
Recept: Linguine s krevetami a lanýžovým máslem
Suroviny:
- 150 g linguine
- 3 černé tygří krevety, očištěné a oloupané
- 100 ml suchého bílého vína
- Olivový olej
- 1 citron, šťáva a nastrouhaná kůra
- 1 šalotka, jemně nakrájená
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- ½ chilli papričky, jemně nasekaná
- 1 lžíce lanýžového másla
- Volitelně: 1 lžička lanýžového olivového oleje
- Petrželka, jemně nasekaná
- Sůl a pepř
Pro 1 osobu
Doba přípravy: 20 minut
Příprava:
Krok 1: Uvařte linguine podle návodu do al dente konzistence.
Krok 2: Zahřejte olivový olej na pánvi a osmahněte šalotku, česnek a chilli papričku. Přidejte krevety a smažte je dozlatova. Poté přilijte bílé víno a nechte krátce provařit.
Krok 3: Sceďte těstoviny a uchovejte si trochu vody z těstovin. Těstoviny přidejte na pánev ke krevetám, přidejte citronovou šťávu a kůru, lanýžové máslo a vše promíchejte. Podle potřeby přidejte vodu z těstovin a vše důkladně promíchejte. Ochutnejte se solí a pepřem, ozdobte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.
Složení
Máselný tuk, slunečnicový olej, lanýže 15 %, sůl, modifikovaný škrob, aroma. Rozmražené.
Alergeny
Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).
Výživové hodnoty na 100 g
Energie:
2882 kJ / 701 kcal
Tuky:
76,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny:
43,7 g
Sacharidy:
Lanýže jsou jedny z nejvzácnějších a nejcennějších hub na světě, známé pro své intenzivní aroma a bohatou chuť. Tyto podzemní houby se nacházejí v symbióze s kořeny stromů, zejména dubů a lísek, a jejich sběr vyžaduje speciálně vycvičené psy. V gastronomii jsou lanýže ceněny jako luxusní ingredience, která dokáže povznést i jednoduché pokrmy na gurmánskou úroveň. S 15% podílem lanýžů naše máslo dodává jídlu neodolatelnou chuťovou hloubku a jedinečnou vůni.
Všestranné použití
Naše přepuštěné lanýžové máslo je ideální pro širokou škálu pokrmů. Skvěle se hodí k dochucení vaječných, bramborových a smetanových pokrmů, grilovaných steaků nebo ryb, teplé pečené zeleniny a čerstvé bagety. Přidáním této delikatesy získá každé jídlo jedinečnou kulinářskou notu, která potěší vaše chuťové buňky.
Trvanlivost a skladování
Tato delikatesa je bez chlazení trvanlivá až jeden rok, což z ní činí ideální doplněk do vaší spíže. Jakmile máslo otevřete, můžete jeho trvanlivost prodloužit až na jeden rok zmrazením. Používáme sklenice, které jsou odolné vůči mrazu, a máslo tak můžete snadno dávkovat pomocí horkého nože podle potřeby.
Recept: Linguine s krevetami a lanýžovým máslem
Suroviny:
- 150 g linguine
- 3 černé tygří krevety, očištěné a oloupané
- 100 ml suchého bílého vína
- Olivový olej
- 1 citron, šťáva a nastrouhaná kůra
- 1 šalotka, jemně nakrájená
- 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
- ½ chilli papričky, jemně nasekaná
- 1 lžíce lanýžového másla
- Volitelně: 1 lžička lanýžového olivového oleje
- Petrželka, jemně nasekaná
- Sůl a pepř
Pro 1 osobu
Doba přípravy: 20 minut
Příprava:
Krok 1: Uvařte linguine podle návodu do al dente konzistence.
Krok 2: Zahřejte olivový olej na pánvi a osmahněte šalotku, česnek a chilli papričku. Přidejte krevety a smažte je dozlatova. Poté přilijte bílé víno a nechte krátce provařit.
Krok 3: Sceďte těstoviny a uchovejte si trochu vody z těstovin. Těstoviny přidejte na pánev ke krevetám, přidejte citronovou šťávu a kůru, lanýžové máslo a vše promíchejte. Podle potřeby přidejte vodu z těstovin a vše důkladně promíchejte. Ochutnejte se solí a pepřem, ozdobte nasekanou petrželkou a ihned podávejte.
Složení
Máselný tuk, slunečnicový olej, lanýže 15 %, sůl, modifikovaný škrob, aroma. Rozmražené.
Alergeny
Mléko a mléčné výrobky (včetně laktózy).
Výživové hodnoty na 100 g
Energie:
2882 kJ / 701 kcal
Tuky:
76,6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny:
43,7 g
Sacharidy:
Parametry
| Výrobce | Trüffelmanufaktur |
