IBK Quinoa bílá 1 kg

Quinoa bílá, neboli merlík čilský je pseudobilovina, která je se stává čím dál populárnější v českých kuchyních. Neobsahuje lepek, tím pádem je vhodná pro celiaky. Obsahuje velké množství bílkovin.

- Výhodné ekonomické balení

Quinoa, které se říká také merlík chilský, pochází z Jižní Ameriky a tradičně tam po tisíciletí patřila s bramborami a kukuřicí k nejdůležitějším potravinám. Stejně jako používali Aztékové při svých rituálních obřadech chia semínka, tak byla součástí obřadů Inků právě quinoa.

Quinoa vyniká, stejně jako rýže, opravdu jednoduchou přípravou, je bezlepková, takže ji mohou konzumovat i celiakové, má výbornou chuť, nenadýmá a je lehce stravitelná. Ve svém jídelníčku jí můžete nahradit kuskus, nebo rýži a výborně se hodí připravená nejen jako příloha k masům, ale i na sladko, nebo jen se zeleninou.

Oproti běžným obilovinám vyniká quinoa širokým spektrem stopových prvků, vitamínů, ale i více jak 14 % bílkovin a 7 % vlákniny. Obsažené bílkoviny jsou podobné sóje, díky tomu je quinoa často vyhledávaná vegany a vegetariány.

Nutriční hodnoty ve 100 g:

Energie: 1475 kJ (350 kcal), Bílkoviny: 14 g. Sacharidy: 57,2 g (z toho cukry 0 g). Tuky: 5,6 g (z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g, Vláknina: 7 g, Sodík: 0,02 g.

Složení:

semeno quinoy bílé (merrlík čilský)

Balení:

1000 g

Skladování:

Chraňte před teplem a slunečním zářením.

Země původu:

Peru