Pernerka BIO Pšeničná celozrnná hladká 1 kg

Celozrnná mouka se vyrábí umletím celého zrna, zatímco bílá mouka vzniká umletím pouze vnitřní moučné části. Když jídlo připravíte z celozrnné mouky, může mít tmavší zabarvení, než jste zvyklí. Tmavší barva ale neubírá pokrmu na chuti, právě naopak. Celozrnná mouka krásně voní i dobře chutná.

Využití:

- pečivo - chleba nebo cukroví, nahraďte ve svém klasickém receptu běžnou mouku celozrnnou a obohaťte tak svůj jídelníček o nový rozměr

- zahušťování - protože je mouka jemně namletá, můžete s ní pokrmy opatrně zahušťovat

- smažení - lívance, bramboráky i třeba palačinky dobře chutnají připravené z celozrnné mouky

- knedlíky, těstoviny, halušky - mouku dobře využijete i při přípravě vařených příloh

Mouka neobsahuje žádné přidané látky zamezující hrudkovitost, regulující kyselost nebo zlepšující kvalitu mouky.

Planeta Země každý rok vydá 600 milionů tun pšenice, které poskytnou potravu miliardám lidí. Tato obilnina zůstává základem výživy člověka a poskytuje potravu většímu počtu obyvatel planety než kterákoliv jiná plodina.

Celozrnná mouka je bohužel velmi oblíbená u molů. Skladujte ji proto v ledničce, mrazáku nebo ve spižírně v uzavřené nádobě.

Složení

Mleté zrno PŠENICE

Alergeny

Lepek

Skladování

Uchovávejte v suchu a chraňte před teplem.

Výživové údaje na 100 g

Energetická hodnota 1 470 kJ / 346 kcal

Tuky:
2,4 g

z toho nasycené mastné kyseliny:
0,27 g

Sacharidy:
64,2 g

z toho cukry:
1,4 g

Bílkoviny:
13,5 g

Sůl:
0,0 g